Santa's Hotels | Lutontie 3 | FI-99830 SAARISELKÄ | saariselka (at) santashotels.fi
GPS 68°25'9.96"N, 27°25'36.38"E
FI EN DE 中文 日本語
Minulla on koodi »
« En halua antaa koodia

Lapin Keittiömestareiden Herkkupöytä

Lapin Keittiömestareiden 27. Herkkupöytä kutsuu nauttimaan makuelämyksistä

27. Herkkupöytä katetaan Santa's Hotel Tunturin Siula-ravintolaan perinteiseen tapaan Isänpäivän aattona 10.11.2018 klo 18 alkaen. Herkkupöydän hinta on 69 €.

Varaukset myyntipalveluun p. 016 681 501 tai sähköpostitse saariselka@santashotels.fi. Tervetuloa!


MENU

ÄYRIÄISET

Osterit
Kirjolohenmäti
Savustettu kampasimpukka, pikkelöity fenkoli
Mini mustekala, dashi
Grillattu scampi, porkkanapyrè

KYLMÄT KALAT

Hölskyhauki
Särkikukko
Merikrottia, julienne
Lohen poski, mummonkurkku
Savuankerias, kookos-piparjuuri vuolukerma

KYLMÄT LIHAT

Porsaankorva terriini, popcorn-pekoni granola
Naudan poskipallo, grillattu vesimeloni
Hirvenkieli, Puolukka-punasipulihilloke
Yrttimarinoitu kengurun file, tähtianis-jugurttikastike

LINTURUOAT

Savustettu kyyhkyn rinta, mustikka-tuorejuusto
Riimi strutsi, yrttiöljy
Täytetty fasaani, sahrami-pekoni täyte, sieniketsuppi

LÄMPIMÄT

Paahdettu hanhenrinta
Lohta skagen
Bulguri-qvinoa kasvissekoitus
Tri tip grand venour-kastike

JUUSTOT

Hienoin alppi kreivi 16kk
Hienoin juhla cheddar 16kk
Aura gold

JÄLKIRUOAT

Tervapuolukka macarons
Mesimarjakakku
Suklaa ganache, mämminäkkäri
Karpalo-vilja kuutio
Omena-rosmariini pannukakku, hillaa
Mantelikakku, viikuna täytteellä
Tuorejuusto-wasabi delimunkki,
Gin-liekitetyt hedelmät, etikka marenki

LEIVÄT

kalamata-oliivileipä
hedelmäleipä
Rustic sole vehnäleipä
Kasvileipä
Vaasan perunaleipä
Vaasan ruislimppu
Luomu ruisleipä
Porkkanasämpylä

Pidätämme oikeudet muutoksiin.



+358 16 321 3227
rovaniemi@santashotels.fi

Hotel Santa Claus
Korkalonkatu 29
FI-96200 Rovaniemi

Tel +358 16 321 321

+358 400 102 170
arctic.circle@santashotels.fi

Igloos Arctic Circle
Joulumaankuja 8
FI-96930 Arctic Circle

Tel +358 16 321 321

+358 16 321 3227
rudolf@santashotels.fi

Hotel Rudolf
Koskikatu 41-43
Rovaniemi

Check In:
Hotel Santa Claus

Tel +358 16 321 321

+358 400 102 200
luosto@santashotels.fi

Hotel Aurora
Luppokeino 1
FI-99555 Luosto

Tel +358 400 102 200

+358 16 681 501
saariselka@santashotels.fi

Hotel Tunturi
Lutontie 3
FI-99830 Saariselkä

Tel +358 16 68 111

+358 16 321 3227
kilpisjarvi@santashotels.fi

Chalets Rakka
Urpiaisenkuja 4
FI-99490 Kilpisjärvi

Tel. +358 400 230 011

+358 8 469 2500
kalajoki@santashotels.fi

Resort & Spa Hotel Sani
Jukupolku 5
FI-85100 Kalajoki

+358 8 469 2500