Minulla on koodi »
« En halua antaa koodia

Ravintola Gaissa à la carte -menu

Ravintola Gaissa à la carte menu

Tule nauttimaan maistuvaa illallista taitavien kokkien loihtimien herkkuruokien pariin. Ruokalistalta löytyy sekä perinteisiä lappilaisia liha- ja kalaruokia että annoksia kansainvälisempäänkin makuun.

Menu

Alkuruoat

1. Lapakset® L
Kylmäsavustettua lohta, savustettuja lohen eviä, muikun mätiä, riimiporoa, poron kuivalihaa, friteerattua jäkälää, juuressipsejä, puolukkaa, nappirouskuja, leipäjuustoa ja hillaa
14 €/25 €

2. Suolapedillä kypsytettyä naurista L, G, V
Juuressipsejä, puolukkaa ja pikkelöityjä sieniä
11 €

3. Graavattua siikaa L, G
Keltaporkkanapyrettä, valutettua kermaviiliä ja paahdettuja fenkolinsiemeniä
14 €

4. Savuvoilla aateloitu kermainen lohikeitto L, G
11 €/18 €

5. Perinteinen kermainen tattikeitto L, G, V
11 €/18 €

6. Riimiporoa M, G
Marinoitua punakaalia, Worcestershiremajoneesia ja balsamicohyytelöä
11 €

Pääruoat

20. Poronkäristys L, G
Perunamuusia, puolukkaa ja suolakurkkua
27 €

21. Savuseitankäristys M, Vegan
Perunamuusia, puolukkaa ja suolakurkkua
15 €

22. Meri-Lapin karitsaa L, G
Paahtopaistia ja kylkirullaa, paahdettua puikulaa,
tummaa mustikkakastiketta ja juureksia
25 €

23. Loimusiikaa L, G
Puikulaa tilli-voissa ja juureksia
25 €

24. Pariloitu kirjolohi L, G
Tarjoillaan kokonaisena paahdetun puikulan, vuohenputkivoin ja punajuuren kera
22 €

25. Savustettua seitania L, V
Lämmintä punajuuri-tattisalaattia ja valutettua kermaviiliä
18 €

Jälkiruoat

40. Santa’s Cheesecake L
Piparinen juustokakku ja karpalokastiketta
10 €

41. Korpimetsän makeita makuja L, G
Kuusenkerkällä maustettua hilla-leipäjuustovanukasta
10 €

42. Omena-raparperipaistos M, Vegan
Vegaanisen vadelmajäätelön kera
10 €

+358 16 321 3227
rovaniemi@santashotels.fi

Hotel Santa Claus
Korkalonkatu 29
FI-96200 Rovaniemi

Tel +358 16 321 321

+358 400 102 170
arctic.circle@santashotels.fi

Igloos Arctic Circle
Joulumaankuja 8
FI-96930 Arctic Circle

Tel +358 16 321 321

+358 16 321 3227
rudolf@santashotels.fi

Hotel Rudolf
Koskikatu 41-43
Rovaniemi

Check In:
Hotel Santa Claus

Tel +358 16 321 321

+358 400 102 200
luosto@santashotels.fi

Hotel Aurora
Luppokeino 1
FI-99555 Luosto

Tel +358 400 102 200

+358 16 681 501
saariselka@santashotels.fi

Hotel Tunturi
Lutontie 3
FI-99830 Saariselkä

Tel +358 16 68 111

+358 16 321 3227
kilpisjarvi@santashotels.fi

Chalets Rakka
Urpiaisenkuja 4
FI-99490 Kilpisjärvi

Tel. +358 400 230 011

+358 8 469 2500
kalajoki@santashotels.fi

Resort & Spa Hotel Sani
Jukupolku 5
FI-85100 Kalajoki

+358 8 469 2500