Minulla on koodi »
« En halua antaa koodia

Ala Carte menu season 2018-2019


Alkuruokia

Talon salaatti

Salaattisekoitusta, punasipulia, siemeniä ja balsamico-kastiketta 7,50€ / 10,00€

+ Vuohenjuustolla 11,50€ / 16,50€

Kalalautanen saaristolaisleivän kera 14,00€

Jääkellarinlohta, haukimoussea, talon graavisiikaa ja tillismetanaa


Punajuurikeittoa, vuolukermaa ja rieskaa 9,50€ / 13,50€


Perinteinen lohikeitto ja ruisleipää 11,50€ / 16,50€


Sieni-Savuporokeitto ja talon leipää 11,50€ / 16,50€

Auroran Lapakset kahdelle ®

Haukimoussea saaristolaisleivällä, jääkellarinlohta, talon graavisiikaa, kylmäsavustettua poronpaistia, poron maksaa, poromoussea, leipäjuustoa, hilloja ja rieskaa 27,00€

Talon leipäkori ja tuorejuustolevite 4,00€

Pääruokia

Pähkinäine kasvis-kaaliwokki, kylmäsavustettua tofua ja fenkolikastiketta 21,00€

Laavakivi grillattua Jäämeren lohta,

punajuuririsottoa ja kasvistartar-kastiketta 25,50€

Piparjuurivoissa paistettua Inarin siikaa, paahdettuja pikkuperunoita

sekä sitruuna-tervakastiketta 27,00€

Grillattua broilerinrintaa,

kasvis-kaaliwokkia sekä tomaatti-paprikakastiketta 22,50€

Ylikypsää härän rintaa, haudutettua punajuurta

sekä pihlajanmarja-punapippurikastiketta 22,50€

Talon naudanulkofilee 200g, paahdetut pikkuperunat

sekä savukastiketta 29,50€

Poronkäristys Jaakkolan tilalta, perunamuhennosta,puolukkaa ja suolakurkkuja 26,00€

Laavakivi grillattua poron ulkofileetä Jaakkolan tilalta,

savuperunaterriiniä sekä talon pippurikastiketta 33,50€


Jälkiruokia

Santa´s juustokakku: piparkakun ja karpalon makuinen

juustokakku mustikkakastikkeen kera 8,50€

Talon suklaafondant, suklaajäätelöä, appelsiinikastiketta

sekä valkosuklaamoussea 11,50€

Paahdettua leipäjuustoa, hillakastiketta sekä

hilla-karpalokompottia 10,00€

Hilla creme brulee 8,50€

Talon sorbet 6,00€

Sitruuna tai Vadelma

Jäätelöt 6,00€

Vanilja tai suklaa

Kastike valintasi mukaan: kinuski-, suklaa-, mustikka- tai hillakastikeAla Carte




Santa's Hotel Aurora
Luppokeino 1
99555 LUOSTO
puh. 0400- 102 200
fax. 0420 102 220
luosto@santashotels.fi

+358 16 321 3227
rovaniemi@santashotels.fi

Hotel Santa Claus
Korkalonkatu 29
FI-96200 Rovaniemi

Tel +358 16 321 321

+358 400 102 170
arctic.circle@santashotels.fi

Igloos Arctic Circle
Joulumaankuja 8
FI-96930 Arctic Circle

Tel +358 16 321 321

+358 16 321 3227
rudolf@santashotels.fi

Hotel Rudolf
Koskikatu 41-43
Rovaniemi

Check In:
Hotel Santa Claus

Tel +358 16 321 321

+358 400 102 200
luosto@santashotels.fi

Hotel Aurora
Luppokeino 1
FI-99555 Luosto

Tel +358 400 102 200

+358 16 681 501
saariselka@santashotels.fi

Hotel Tunturi
Lutontie 3
FI-99830 Saariselkä

Tel +358 16 68 111

+358 16 321 3227
kilpisjarvi@santashotels.fi

Chalets Rakka
Urpiaisenkuja 4
FI-99490 Kilpisjärvi

Tel. +358 400 230 011

+358 8 469 2500
kalajoki@santashotels.fi

Resort & Spa Hotel Sani
Jukupolku 5
FI-85100 Kalajoki

+358 8 469 2500